Gu Long Bao

Gu Long Bao Artisan Bun Shop 古笼包包子店

Stroll through the historic Song Wat district and recharge with freshly steamed, traditional Teochew dim sum. The aroma hits you before you even reach the stall—no wonder it's become a must-visit spot and a content creator’s dream location.

The Story of Gu Long Bao – Teochew-Style Dim Sum That Stands the Test of Time in Song Wat

Gu Long Bao isn’t a new sensation—it’s a Teochew-style dim sum recipe passed down through generations from the local Teochew-Chinese community in the Song Wat–Sampeng area. The shop began as a tiny home-side stall with just one steaming basket, serving early-morning bites to workers, boatmen, and market vendors who needed a quick, warm breakfast before starting their day.

The recipe used today remains true to its humble origins: thin dough, juicy minced pork seasoned with light soy sauce, sesame oil, and classic pepper—a nostalgic flavor deeply rooted in the memories of longtime Song Wat residents.

The Song Wat branch has been open for over 20 years, becoming one of the beloved “street-side gems” for both locals and visitors. With its characteristic street stall setup—no seating, no parking, the shop preserves the charm of traditional dim sum just as it was enjoyed in the old days.

Recommended Menu

– Big, juicy Gu Long Bao with tightly packed filling

– Old-style steamed pork dumplings, perfectly paired with iced tea

Location: https://maps.app.goo.gl/RSTLyrSTiWpoY9RX9

Parking: Park at Lan Chang Parking and walk back toward the main road.

There’s no parking and no seating at the stall itself.

กู่หลงเปา สาขาทรงวาด (Song Wat branch)

Gu Long Bao Artisan Bun Shop 古笼包包子店

เดินเล่นย่านเก่าทรงวาด แล้วมาแวะเติมพลังด้วยติ่มซำแต้จิ๋วแบบดั้งเดิม นึ่งร้อน ๆ กลิ่นหอมลอยมาตั้งแต่หน้าร้าน แลนด์มาร์คที่ต้องรีบฟุ่งตัวไปทำคอนเท้นต์ด่วน

กู่หลงเปา – ติ่มซำแต้จิ๋วที่ยืนหนึ่งในย่านทรงวาด กู่หลงเปาไม่ได้เพิ่งดัง แต่เป็นติ่มซำแบบแต้จิ๋วที่สืบสูตรต่อกันมาจากคนรุ่นอากง–อาม่า เจ้าที่เติบโตมากับชุมชนชาวจีนเก่าแถบทรงวาด–สำเพ็ง เดิมทีเป็น ร้านเล็ก ๆ ที่เริ่มจากเข่งนึ่งใบเดียวหน้าบ้าน ทำขายให้คนในย่านตอนเช้ามืด เป็นอาหารรองท้องของพ่อค้าแม่ค้าที่ต้องรีบออกเรือ ออกตลาดในสมัยก่อน สูตรที่ใช้ในวันนี้ยังคงพื้นฐานจาก “สูตรบ้าน” แบบเดียวกัน—แป้งบาง ไส้หมูสับปรุงด้วยซีอิ๊วขาว น้ำมันงา และพริกไทยแบบโบราณ ซึ่งเป็นรสชาติที่คนรุ่นเก่าในย่านทรงวาดคุ้นเคยกันดี ร้านได้เปิดขายอย่างจริงจังที่ สาขาทรงวาดมานานกว่า 20 ปี จนกลายเป็นหนึ่งใน “ของดีริมทาง” ที่ทั้งคนในย่านและนักท่องเที่ยวต้องมาปักหมุด ด้วยความที่ร้านเป็นลักษณะริมถนน ไม่มีโต๊ะนั่ง จึงยิ่งทำให้มีคาแรกเตอร์เป็น ติ่มซำสตรีทฟู้ดแบบดั้งเดิม เหมือนที่เคยกินกันในสมัยก่อน

เมนูแนะนำ

– กู่หลงเปาลูกโต ไส้แน่นฉ่ำ

– ขนมจีบโบราณเนื้อเด้ง จับคู่กับชาเย็น

พิกัด : https://maps.app.goo.gl/RSTLyrSTiWpoY9RX9

จอดลานช้างแล้วเดินย้อนขึึ้นมา ร้านอยู่ติดริมถนน

ไม่มีที่จอดหน้าร้าน ไม่มีที่นั่งทานน้า