ช็อกโกแลตดูไบ
ขนมหวานสุดไวรัลมีที่มายังไง?

ช็อกโกแลตดูไบ เกิดขึ้นจากไอเดียของร้านช็อกโกแลต Fix Dessert Chocolatier ร้านช็อกโกแลตระดับไฮเอนด์ในเมืองดูไบ ที่นำมาขายในราคาบาร์ละ 600 บาท ซึ่งถือว่าเป็นช็อกโกแลตที่ราคาสูงเลยทีเดียว หากเปรียบเทียบกับช็อกโกแลตบาร์โดยทั่วไป แต่ด้วยความที่ช็อกโกแลตดูไบสุดฮอตฮิตนี้ ทำให้ราคาที่ถูกหิ้วเข้ามา มีราคาสูงถึง 1400-1700 บาท เลยทีเดียว
.
ส่วนลักษณะของช็อกโกแลตดูไบนั้นมีลักษณะเป็นช็อกโกแลตแท่งหนาสีเข้ม สอดไส้สีเขียวคล้ายพิสตาชิโอ เมื่อเคี้ยวแล้วจะได้ความกรุบกรอบของพิสตาชิโอและเส้นคูนาฟ่า โดยไส้เป็นการผสมผสานกันระหว่าง เนยถั่วพิสตาลิโอปั่นละเอียด กับ เส้นคูนาฟ่า เส้นแป้งที่มีลักษณะคล้ายเส้นหมี่ ที่นำมาผสมผสานกับเนยละลายจนมีความกรอบ
.
โดยสิ่งที่ทำให้ช็อกโกแลตดูไบนี้ เป็นไวรัลก็เริ่มมาจาก Social Media อย่าง Tiktok เมื่อมีคนเริ่มทาน และถ่ายลง ทำให้ผู้คนเกิดอยากทานเป็นจำนวนมาก ด้วยความที่หากินยากทำให้เกิดกระแสที่คนเริ่มทำทานเอง จนทำให้ร้านขนมหวานได้เริ่มทำออกมาจำหน่ายกันจนเป็นไวรัล
--------------------------------------------------
Dubai chocolate originates from the idea of Fix Dessert Chocolatier, a high-end chocolate shop in Dubai. They sell it for 600 baht per bar, which is considered quite expensive compared to typical chocolate bars. However, due to the popularity of this hot item, the price for reselling can go as high as 1,400-1,700 baht.
.
As for its appearance, Dubai chocolate comes in a thick dark chocolate bar filled with a green filling resembling pistachio. When bitten into, it provides a crunchy texture from the pistachio and kunafa strands. The filling is a blend of finely ground pistachio butter and kunafa, which is a dough resembling fine noodles, mixed with melted butter until crispy.
.
What made this chocolate go viral started on social media, particularly TikTok, where people began eating and posting about it, sparking widespread interest. Its scarcity fueled the trend, leading people to attempt making it themselves. As a result, dessert shops started producing and selling it, further driving its viral status.

---