ราชาผลไม้ ทุเรียน
กินแต่พอดีก็มีประโยชน์

ทุเรียน ราชาแห่งผลไม้ ให้พลังงานสูง มีปริมาณน้ำตาลและไขมันสูง ไม่เหมาะกับผู้ป่วยโรคเบาหวาน แต่ก็มีสรรพคุณทางยา สามารถใช้ประโยชน์ได้ทุกส่วน

หน้านี้ฤดูนี้จะไม่พูดถึงทุเรียนก็คงไม่ได้ ด้วยที่ทุเรียนได้ถูกขนานนามว่าเป็นราชาแห่งผลไม้ ด้วยรสชาติและกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ ทำให้มีคนชอบและไม่ชอบรับประทานอยู่พอ ๆ กัน

ถ้าในทางสุขภาพแล้วทุเรียนเป็น 'ของต้องห้ามสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน' เพราะมีปริมาณค่าดัชนีน้ำตาลและมีไขมันมาก นอกจากนี้ในทุเรียนยังอุดมไปด้วยกำมะถัน เมื่อทานเข้าไปมาก ๆ จะทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว ทำให้ร้อนในและรู้สึกไม่สบายเนื้อไม่สบายตัวอีกด้วย จึงควรรับประทานแต่น้อย

แต่จริง ๆ แล้วทุเรียนไม่ได้น่ากลัวเสมอไป อันที่จริงในทางการแพทย์แผนไทย ทุกส่วนของทุเรียนถือว่าเป็นผลไม้ที่มีสรรพคุณทางยา สามารถนำมาใช้ประโยชน์กับร่างกายคนเราได้

ใบมีรสขมเย็นเฝื่อน มีสรรพคุณช่วยแก้ไข้ แก้ดีซ่าน ขับพยาธิ

เนื้อทุเรียนมีรสหวานร้อน มีสรรพคุณให้ความร้อนแก้โรคผิวหนังท้าให้ฝีแห้งและขับพยาธิ

เปลือกทุเรียนมีรสฝาดเฝื่อนใช้สมานแผลแก้น้ำเหลืองเสียพุพองแก้ฝีตานซางคุมธาตุแก้คางทูม และไล่ยุงและแมลง

รากมีรสฝาดขมใช้แก้ไข้และแก้ท้องร่วง

คนในประเทศ ลาว เขมร และพม่า เมื่อครั้งอดีตมีความเชื่อว่าทุเรียนมีคุณสมบัติให้ความร้อนทำให้เกิดเหงื่อออกมากกว่าปกติ และลดความร้อนนี้ด้วยการรินน้ำลงในเปลือกทุเรียนแล้วดื่มน้ำนั้น อีกวิธีคือรับประทานเนื้อทุเรียนไปพร้อมกับมังคุด ด้วยคิดว่ามีคุณสมบัติให้ความเย็น

---

ขอขอบคุณข้อมูลจาก lovefitt.com